廣泛分布在我國沿海地區，是一種海洋軟體動物干類制品，墨魚干就是墨魚干品，又叫”烏賊干“”墨魚骨“。其具備非常高的藥用價值和食用價值，在中醫上經常用作止血療養用途，因為其含有非常豐富的脂肪酸和蛋白質成分，因此也是滋補療養，滋陰壯陽的首選，尤其是婦女可以多吃，是調養胃虛，補腎益血的主要海鮮食材之一。也有中醫用于安胎生產，活血通乳的作用。